26 de julho de 2012

Sancho no 3º Tapas Week


Semana passada fizemos no Sancho Bar y Tapas as fotos dos pratos que serão servidos na 3ª edição da Tapas Week que acontece em São Paulo entre os dias 3 e 12 de agosto.

São 14 casas participantes trazendo, em um menu completo, a oportunidade de provar uma variedade de sabores típicos da cozinha espanhola. O preço do menu de tapas é fixo e no Sancho bar R$62 inclue quatro tapas salgadas, uma sobremesa e uma taça de vinho ou cerveja Estrella de Galicia.

O Sancho ficá lá na Rua Augusta, 1415. Fotografei, provei e recomendo!


Croquetas de queijo Machego ao pate de Foie Gras de Canard


Carpaccio de vieiras e lagostim com ovas de mujjol, azeite de alecrim e flor de sal


Tartar de atum com guacamole


Codorna e crispy de jamon


Torta de maçã com farofa de canela, chantily e limão siciliano


17 de julho de 2012

Cardápio especial no Suri



Do dia 20 a 29 de julho o Suri estará festejando a Independência da Colômbia com pratos especialmente preparados para o evento. A sopa está divina e as arepas de queijo voltaram a pedido dos clientes... difícil de dizer o que tá mais gostoso. A sobremesa especial é receita da avó do chef Dagoberto Torres, quer saber qual é? Dá um pulo lá.









12 de julho de 2012

Cardápio de Inverno do Suri Ceviche Bar

O novo cardápio do Suri Ceviche Bar tá cheio de novidades de dar água na boca. É um prato mais gostoso que o outro. Dá só uma olhada o que rendeu a nossa recente parceria.


Lagostim salteado na manteiga de ají amarillo e tiras de pastel

A famosa rabada



Sopa Colorado feita com tomates assados, galinha caipira e abacate